Etiyopya, dünya pazarına büyük miktarlarda ihracat yapması nedeniyle Afrika'nın en büyük susam yetiştiren ve ihracatçı ülkelerinden biridir.Susam Etiyopya'nın farklı bölgelerinde üretilmektedir.Tigray, Amhara, Somilia ve Ormia'da önemli bir ürün olarak yetişir.
Etiyopya'da susam üretimi ve ihracatı konusunda mevcut zorluklar ve fırsatlar
Etiyopya'da susam üretimi fırsatları
Etiyopya'nın çeşitlendirilmiş tarımsal ekolojisi susam üretimi için uygundur.Etiyopya'da çeşitli susam çeşitleri yetiştirilmektedir.Etiyopya'da susam üretiminin fırsatları ve gelecek perspektifi aşağıda belirtilmektedir.
- Susam üretimi için arazi uygunluğu: Etiyopya'nın farklı bölgelerinde susam üretimi için geniş alanlar bulunmaktadır (Tigray, Amhara, Benshangul Assosa, Gambella, Oromia, Somali ve SNNP bölgeleri),
- Dünya pazarında Etiyopya susamına iyi bir talep var,
- Ülke genelindeki farklı araştırma merkezlerinde araştırma ve doğrulama aşamasında olan az sayıda çeşit bulunmaktadır ve bu çeşitlerin çiftçilere ve yetiştiricilere yaygınlaştırılması teşvik edici olacaktır.Susam araştırma ve geliştirmesinin teşvik edilmesi, ürünün ülkeye katkısına önem verilmesi ürünün üretiminin ve verimliliğinin artmasına yardımcı olacaktır.Ancak dövize bakılmaksızın mahsule daha az önem veriliyor.
- Yoğun dönemlerde (ekim, yabani ot temizleme ve hasat) yüksek iş gücü kaynağı vardır.
- Susam yatırımı için hükümet ve özel alacaklıların kredi olanağı
5. Kahveden sonra en büyük ihraç ürünü olmasına rağmen, mısır ve buğday gibi diğer ürünlerle karşılaştırıldığında susam araştırmalarına daha az önem verilmektedir.
6. Gelişmiş teknolojilerin eksikliği (ekim, hasat makinesi): Susam yetiştiricilerinin çoğunluğu, modern ekim, biçerdöver ve harman makinelerine gücü yetmeyen çiftçilerdir.
7. İyileştirilmiş tesis eksikliği
8. Susam mahsulünün gübreye zayıf tepkisi
9. Kırılma: Doğal susam kapsülleri olgunlaştığında ve hasadı geç olduğunda çatlar ve tohumlar dökülür.Kırılma nedeniyle önemli miktarda susam verimi kayboluyor, hatta yerel olarak 'Hilla' adı verilen hasat edilip paketleniyor.Hasatın düz bir zeminde veya plastik örtülerde toplanması iyi bir çözümdür.
Küçük çiftçilik Etiyopya'nın farklı bölgelerinde susam üretimi farklı arazi sahipleri tarafından gerçekleştirilmektedir.Büyük yatırımcılar yüzlerce hektarı elinde tutarken, küçük ölçekli çiftçiler on hektardan daha az araziye sahipken, bazı bölgelerde arazi parçaları farklı yerlerde bulunuyor ve bu da ekstra üretim maliyetine ve eşitsiz ürün yönetimine neden oluyor.Geriye dönük üretim sistemiyle birlikte küçük ölçekli çiftçilik, susam üretiminde verimliliğin çok düşük olmasına neden oldu.Çiftçilerin kontrolündeki çoğu alanda susamın verimliliği
yönetim 10Qt/ha'dan azdır.Yatırımcılar yoğun üretim yerine yaygın üretim sistemini kullanıyor
Tarla büyüklüğü ne olursa olsun üretimin zayıf olduğu üretim.
4. Susam ihracatı ve pazarlaması
Susam, Etiyopya'da üretilen önde gelen yağlı mahsuldür ve ülkenin ihracat kazancına katkıda bulunan ikinci en fazla ihraç edilen üründür.2012 yılında dünya susam tohumu üretimi, verimliliği ve kapladığı alan sırasıyla 4441620 ton, 5585 Hg/ha ve 7952407 hektar olup, Etiyopya'da aynı yıl üretim, verimlilik ve alan kapladığı alan sırasıyla 181376 ton, 7572 Hg ve 239532 hektardır (www). .FAOSTAT.fao.org) .
Çin, Etiyopya susam tohumlarının en büyük ithalatçısıdır.Etiyopya 2014 yılında 346.833 ton susam ihraç ederek 693,5 milyon ABD doları gelir elde etti.Ancak 2015 yılında susamın dış ihracatı, kötü hava koşullarından dolayı tohumların kalitesinin bozulması, fiyatların düşmesi ve susam arzının fazla olması nedeniyle %24 oranında azalmıştır.
Gönderim zamanı: 14 Ekim 2022
