Etiyopya, dünya pazarına büyük miktarda ihracat yaptığı için Afrika'nın en büyük susam yetiştiren ve ihracat yapan ülkelerinden biridir. Susam Etiyopya'da farklı bölgelerde üretilir. Tigray, Amhara ve Somilia'da ve Ormia'da önemli bir ürün olarak yetişir.
Etiyopya'da susam üretimi ve ihracatı konusunda mevcut zorluklar ve fırsatlar
Etiyopya'da susam üretimi için fırsatlar
Etiyopya'daki çeşitlendirilmiş tarımsal ekoloji susam üretimi için uygundur. Etiyopya'da çeşitli susam çeşitleri yetiştirilmektedir. Etiyopya'da susam üretiminin fırsatları ve gelecekteki beklentileri aşağıdaki şekilde belirtilmiştir.
- Susam üretimi için arazi uygunluğu: Etiyopya'nın farklı bölgelerinde susam üretimi için geniş alanlar bulunmaktadır (Tigray, Amhara, Benshangul Assosa, Gambella, Oromia, Somali ve SNNP bölgeleri),
- Dünya pazarında Etiyopya susamına yönelik iyi bir talep var,
- Ülke genelindeki farklı araştırma merkezlerinde araştırma ve doğrulama altında olan birkaç çeşit var ve bu çeşitlerin çiftçilere ve yetiştiricilere yayılması teşvik edici olacaktır. Susam araştırma ve geliştirmeyi teşvik etmek, ürünün ülkeye katkısına dikkat çekmek, ürünün üretimini ve verimliliğini artırmaya yardımcı olacaktır. Yine de, ürün yabancı para birimine bakılmaksızın daha az vurgulanmıştır.
- Pik dönemler (ekim, ot alma ve hasat) için yüksek işgücü kaynağı vardır.
- Susam yatırımı için hükümet ve özel alacaklılar tarafından kredi imkânı
5. Kahvenin yanında önemli bir ihracat ürünü olmasına rağmen susam konusunda yapılan araştırmalara mısır ve buğday gibi diğer ürünlerle karşılaştırıldığında daha az ilgi gösteriliyor.
6. Gelişmiş teknolojilerin (ekim, hasat) eksikliği: Susam yetiştiricilerinin büyük çoğunluğu, modern ekim, hasat ve harman makinelerini karşılayamayan çiftçilerdir.
7. İyileştirilmiş tesis eksikliği
8. Susam mahsulünün zayıf gübre tepkisi
9. Parçalanma: Doğal susam kapsülleri olgunlaştıklarında ve hasat geç olduğunda çatlar ve tohumlarını döker. Yerel olarak 'Hilla' olarak adlandırılan hasat edilip paketlense bile, parçalanma nedeniyle önemli miktarda susam verimi kaybedilir. Hasadı düz bir zemin veya plastik örtüler üzerinde toplamak iyi bir çözümdür.
Küçük çiftçilik Etiyopya'daki farklı bölgelerde susam üretimi farklı arazi mülkiyetleri tarafından gerçekleştiriliyor. Büyük yatırımcılar yüzlerce hektarlık araziye sahipken, küçük ölçekli çiftçiler on hektardan bile daha az araziye sahipler, bazı bölgelerde farklı yerlerde arazi parçaları var, bu da ekstra üretim maliyeti ve eşitsiz ürün yönetimi getiriyor. Geri üretim sistemiyle birleşen küçük ölçekli çiftçilik susam üretim verimliliğini çok düşük hale getirdi. Çiftçilerin kontrolündeki çoğu bölgede susam verimliliği
yönetim 10Qt/ha'dan azdır. Yatırımcılar yoğun üretim sistemi yerine kapsamlı üretim sistemini kullanırlar.
Üretim, tarlanın büyüklüğünden bağımsız olarak zayıftır.
4. Susam ihracatı ve pazarlaması
Susam, Etiyopya'da üretilen başlıca yağ bitkisi ve ülkenin ihracat gelirlerine katkıda bulunan ikinci en çok ihraç edilen emtiadır. 2012 yılında dünya susam tohumu üretimi, verimliliği ve kapsanan alan sırasıyla 4441620 ton, 5585 Hg/ha ve 7952407 hektardı ve aynı yıl Etiyopya'daki üretim, verimlilik ve kapsanan alan sırasıyla 181376 ton, 7572 Hg ve 239532 hektardı (www.FAOSTAT.fao.org).
Çin, Etiyopya susam tohumlarının en büyük ithalatçısıdır. 2014 yılında Etiyopya 346.833 ton susam tohumu ihraç ederek 693,5 milyon ABD doları gelir elde etti. Ancak 2015 yılında susam dış ihracatı, tohumların kalitesinin kötüleşmesi ve susam tohumlarının fiyatının düşmesi ve arz fazlasının fazla olması nedeniyle kötü hava koşulları nedeniyle %24 oranında azaldı.
Yayınlanma zamanı: 14-Eki-2022
