I. Ekim alanı ve verimi
Etiyopya'nın geniş bir arazi alanı vardır ve bunun önemli bir kısmı susam yetiştiriciliği için kullanılır. Belirli ekim alanı, Afrika'nın toplam alanının yaklaşık %40'ını oluşturur ve yıllık susam üretimi 350.000 tondan az değildir ve dünya toplam üretiminin %12'sini oluşturur. Son yıllarda, ülkenin susam ekim alanı büyümeye devam etti ve üretim de arttı.
2. Dikim alanı ve çeşidi
Etiyopya'nın susamı çoğunlukla kuzey ve kuzeybatı bölgelerinde (Gonder, Humera gibi) ve güneybatı bölgesinde (Wellega gibi) yetiştirilir. Ülkede üretilen başlıca susam çeşitleri arasında Humera Type, Gonder Type ve Wellega bulunur ve her biri kendine özgü özelliklere sahiptir. Örneğin, Humera Type benzersiz aroması ve tatlılığıyla ünlüdür ve yüksek yağ içeriği onu özellikle katkı maddesi olarak uygun hale getirir; Wellega ise daha küçük tohumlara sahiptir ancak %50-56'ya kadar yağ içerir ve bu da onu yağ çıkarma için ideal hale getirir.
3. Dikim koşulları ve avantajları
Etiyopya, susam yetiştiriciliği için mükemmel doğal koşullar sağlayan uygun bir tarımsal iklime, verimli toprağa ve bol su kaynaklarına sahiptir. Ayrıca, ülke yıl boyunca çeşitli tarımsal faaliyetlerde bulunabilen ucuz bir iş gücüne sahiptir ve bu da susam ekiminin maliyetini nispeten düşük tutar. Bu avantajlar Etiyopya susamını uluslararası pazarda oldukça rekabetçi hale getirir.
IV. İhracat durumu
Etiyopya, dış pazarlara büyük miktarda susam ihraç ediyor ve Çin, başlıca ihracat noktalarından biri. Ülkede üretilen susam yüksek kalitede ve düşük fiyatlı olduğundan, Çin gibi ithalatçı ülkeler tarafından oldukça tercih ediliyor. Küresel susam talebi artmaya devam ettikçe, Etiyopya'nın susam ihracatının daha da artması bekleniyor.
Özetle Etiyopya susam yetiştiriciliğinde eşsiz avantajlara ve koşullara sahip olup, susam endüstrisinin gelişme potansiyeli geniştir.
Gönderi zamanı: 10-Nis-2025
