Susam yetiştiriciliği ağırlıklı olarak Asya, Afrika, Orta ve Güney Amerika'da yaygındır. Sektör değerlendirmesine göre: 2018 yılında yukarıda belirtilen ana üretici ülkelerdeki toplam susam üretimi yaklaşık 2,9 milyon ton olup, 3,6 milyon tonluk toplam küresel susam üretiminin yaklaşık %80'ini oluşturmaktadır. Bunlar arasında Doğu Afrika ve Batı Afrika'nın üretim hacmi yaklaşık 1,5 milyon ton olup, dünyanın %40'ından fazlasını oluşturmakta ve üretimin yaklaşık %85'i uluslararası pazarda kullanılmaktadır. Afrika, dünyada susam üretiminin arttığı ve en hızlı büyüdüğü tek bölge haline gelmiştir. Doğu Afrika'daki Etiyopya, 2005 yılından bu yana küresel susam üretiminde önemli gelişmekte olan ülkelerden biri haline gelmiştir. Sudan susam ekim alanı Afrika'nın yaklaşık %40'ını oluşturmakta olup, normal yıllık çıktı 350.000 tondan az olmamakta olup, Afrika ülkeleri arasında ilk sırada yer almaktadır.
Afrika'da Tanzanya'nın yıllık üretimi yaklaşık 120.000-150.000 ton, Mozambik'in yıllık üretimi yaklaşık 60.000 ton ve Uganda'nın yıllık üretimi yaklaşık 35.000 tondur. Afrika'da Tanzanya'nın yıllık üretimi yaklaşık 120.000-150.000 ton, Mozambik'in yıllık üretimi yaklaşık 60.000 ton ve Uganda'nın yıllık üretimi yaklaşık 35.000 tondur. Üç Doğu Afrika ülkesi için en büyük ihracat pazarı Çin olup onu Japonya takip etmektedir. Batı Afrika'daki üretim temel olarak yaklaşık 450.000 ton olup, bunun 200.000 tondan fazlasını Nijerya ve Burkina Faso üretmektedir. Son altı yılda Batı Afrika'da Nijerya ve Burkina Faso'da susam üretimi hızla gelişmiş ve üretim önemli ölçüde artmıştır. Çin, üç Doğu Afrika ülkesi için en büyük ihracat pazarıdır ve onu Japonya takip eder. Batı Afrika'daki üretim temelde yaklaşık 450.000 tondur ve bunun 200.000 tondan fazlasını Nijerya ve Burkina Faso üretmektedir ve 150.000 tondan fazlasını da Nijerya üretmektedir. Son altı yılda, Batı Afrika'daki Nijerya ve Burkina Faso'daki susam üretimi hızla gelişmiş ve üretim önemli ölçüde artmıştır.
Hindistan şu anda yıllık yaklaşık 700.000 tonluk üretimiyle dünyanın en büyük susam üreticisi ve ihracatçısıdır ve üretim için muson yağmurlarına aşırı bağımlıdır. Myanmar'ın yıllık üretimi yaklaşık 350.000 tondur ve bunun içinde Myanmar kara keneviri ekim alanı 2019'da önemli ölçüde artmıştır. Hindistan, Çin, Sudan ve Myanmar dünyanın dört geleneksel ana susam üreticisidir ve 2010'dan önce bu dört ülke dünya üretiminin %65'inden fazlasını oluşturuyordu. Son beş yılda, küresel susam ihracatı 1,7 ila 2 milyon ton aralığında olmuştur. Başlıca üretici ülkeler aynı zamanda temelde ihracat ülkeleridir. Dünyanın en büyük 6 ihracatçısı: Hindistan, Sudan, Etiyopya, Nijerya, Burkina Faso, Tanzanya. Çoğu Afrika ülkesi esas olarak ihracat için üretim yapmaktadır.
Gönderi zamanı: 17-Nis-2024
