Çin'in Özbekistan'ın maş fasulyesi pazarına yönelik artan ithalat talebinin analizi

Maş fasulyesi sıcaklığı seven bir üründür ve çoğunlukla ılıman, subtropikal ve tropik bölgelerde, en yaygın olarak Hindistan, Çin, Tayland, Myanmar ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde dağıtılır.Dünyanın en büyük maş fasulyesi üreticisi Hindistan'dır ve onu Çin takip etmektedir.Maş fasulyesi ülkemdeki başlıca yenilebilir baklagil ürünüdür ve birçok bölgede yetiştirilmektedir.Maş fasulyesinin ekonomik değeri yüksektir ve birçok kullanım alanı vardır."Yeşil inciler" olarak bilinirler ve gıda endüstrisinde, bira endüstrisinde ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılırlar.Maş fasulyesi yüksek proteinli, az yağlı, orta nişastalı, tıbbi ve gıda kaynaklı bir üründür.Maş fasulyesinin besin değeri ve sağlık açısından değeri yüksektir.Evde günlük maş fasulyesi çorbası ve lapasının yanı sıra fasulye ezmesi, şehriye, şehriye ve fasulye filizi yapımında da kullanılabilir.Ülkem her zaman yıllık yaklaşık 600.000 ton maş fasulyesi tüketimiyle maş fasulyesinin önemli bir tüketicisi olmuştur.Beslenme ve sağlık konusunda ulusal farkındalık arttıkça maş fasulyesi tüketimi de artmaya devam ediyor.

Ülkemde maş fasulyesinin başlıca ithalatçı ülkeleri Myanmar, Avustralya, Özbekistan, Etiyopya, Tayland, Endonezya, Hindistan ve diğer ülkelerdir.Bunlar arasında Özbekistan bol güneş ışığına ve maş fasulyesi yetiştiriciliğine uygun verimli topraklara sahiptir.Özbek maş fasulyesi 2018 yılından bu yana Çin pazarına girmiştir. Günümüzde Özbekistan'dan maş fasulyesi Orta Asya Ekspresi ile sadece 8 günde Zhengzhou, Henan'a taşınabilmektedir.

Özbekistan'da maş fasulyesinin fiyatı Çin'e göre daha ucuz.Üstelik orta ila küçük boyda bir fasulyedir.Ticari fasulye olarak kullanılmasının yanı sıra maş fasulyesi filizi üretmek için de kullanılabilir. Şu anda Özbekistan'dan ithal filizli fasulyenin ortalama fiyatı 4,7 yuan/jin, yerli filizli fasulyenin ortalama fiyatı ise 7,3 yuan/jin'dir. jin, 2,6 yuan/jin fiyat farkıyla.Yüksek fiyat farkı, alt tüccarların maliyetlere ve diğer nedenlere öncelik vermesine neden oldu.Bir dereceye kadar yerli filizli fasulyeye ikame olgusu oluşturan, aynı zamanda yerli filizli fasulye ile Özbek filizli fasulyenin trendi de temelde aynı.Büyük fiyat dalgalanmaları döngüsü esas olarak yeni sezon maş fasulyesinin lansman zamanına yoğunlaşıyor ve Özbek filizli fasulyenin her yıl piyasaya sürülmesi yurt içi fiyatlara etki edecek.belli bir etkisi vardır.