Mung fasulyesi sıcaklığı seven bir üründür ve çoğunlukla ılıman, subtropikal ve tropikal bölgelerde, en yaygın olarak Hindistan, Çin, Tayland, Myanmar ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde dağıtılır. Dünyanın en büyük mung fasulyesi üreticisi Hindistan'dır, ardından Çin gelir. Mung fasulyesi ülkemdeki ana yenilebilir baklagil ürünüdür ve birçok bölgede yetiştirilir. Mung fasulyesi yüksek ekonomik değere ve birçok kullanıma sahiptir. "Yeşil inciler" olarak bilinirler ve gıda endüstrisinde, bira endüstrisinde ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılırlar. Mung fasulyesi yüksek proteinli, düşük yağlı, orta nişastalı, tıbbi ve gıdadan elde edilen bir üründür. Mung fasulyesi yüksek besin ve sağlık değerine sahiptir. Evde günlük mung fasulyesi çorbası ve lapasına ek olarak, fasulye ezmesi, şehriye, erişte ve fasulye filizi yapmak için de kullanılabilirler. Ülkem her zaman mung fasulyesinin önemli bir tüketicisi olmuştur ve yıllık yaklaşık 600.000 ton mung fasulyesi tüketilmektedir. Beslenme ve sağlık konusunda ulusal bilinç arttıkça maş fasulyesi tüketimi de artmaya devam ediyor.
Ülkemdeki maş fasulyesinin ana ithalat ülkeleri Myanmar, Avustralya, Özbekistan, Etiyopya, Tayland, Endonezya, Hindistan ve diğer ülkelerdir. Bunların arasında Özbekistan'ın maş fasulyesi yetiştiriciliği için uygun olan bol güneş ışığı ve verimli toprağı vardır. 2018'den beri Özbek maş fasulyesi Çin pazarına girmiştir. Günümüzde Özbekistan'dan gelen maş fasulyesi, Orta Asya Ekspresi ile sadece 8 günde Henan, Zhengzhou'ya taşınabilmektedir.
Özbekistan'daki maş fasulyesinin fiyatı Çin'dekinden daha ucuzdur. Ayrıca, orta ila küçük boy bir fasulyedir. Ticari fasulye olarak kullanılmasının yanı sıra, maş fasulyesi filizi üretmek için de kullanılabilir. Şu anda, Özbekistan'dan ithal edilen maş fasulyesinin ortalama fiyatı 4,7 yuan/jin, yerel maş fasulyesinin ortalama fiyatı ise 7,3 yuan/jin olup, 2,6 yuan/jin fiyat farkı vardır. Yüksek fiyat farkı, alt akış tüccarlarının maliyetlere ve diğer nedenlere öncelik vermesine neden olmuştur. Bir dereceye kadar, yerel maş fasulyesi için bir ikame olgusu oluştururken, aynı zamanda, yerel maş fasulyesi ve Özbek maş fasulyesinin eğilimi temelde aynıdır. Büyük fiyat dalgalanmalarının döngüsü esas olarak yeni sezon maş fasulyesinin piyasaya sürülme zamanına yoğunlaşmıştır ve her yıl Özbek maş fasulyesinin piyasaya sürülmesi yerel fiyatlar üzerinde bir etkiye sahip olacaktır. belirli bir etkiye sahip olmak.
Gönderi zamanı: 15-Nis-2024
